Hayat
Genç kalmak için yoğurt yiyin!
Zamanımızın en çok tahrip olmuş gıdalarından biri de yoğurttur. Eskiden yoğurt sütten elde edilirdi. Şimdi ise yoğurt olarak takdim edilen endüstriyel ürünün içine girmeyen kalmadı. Nişasta, jelatin…
Zamanımızın en çok tahrip olmuş gıdalarından biri de yoğurttur. Eskiden yoğurt sütten elde edilirdi. Şimdi ise yoğurt olarak takdim edilen endüstriyel ürünün içine girmeyen kalmadı. Nişasta, jelatin…
Hurma, zeytin, incir, üzüm meyvelerin sultanları olarak adlandırılır. Sebzelerin şehinşahı ise domatestir! Her şeyden evvel şunu belirtelim ki, domates yaz sebzesidir ve kışın yenilmesi istenmez…
Kabakgiller ailesinden olan salatalık (hıyar) Anadolu insanının en çok sevdiği meyvelerdendir. Bol sulu, bol çekirdekli olan salatalığın lezzeti tuzlanarak artırılır. Salatalığın en iyi yenilme…
Yazın nârin meyvelerinden çilek, yabanmersininden sonra böğürtlenle devam ediyoruz. Özellikle bir nehir kenarında suyun akış sesi, diğer yandan yeşilliğin envâi tür canlılığı ile bedeni ve ruhu…
İHH İnsani Yardım Vakfı Kurban Bayramı reklamında Bursalı 3 çocuğu Zanzibara Adası’na götürerek yetim çocuklarla buluşturdu. İzleyenlerin duygusal anlar yaşadığı filmde, çocuklar en doğal halleriyle…
Yaban mersini görüş kapasitesi ile beynin algılama işlevini artırıcı, kalp ve damar hastalıklarını azaltıcı, kanseri önleyici ve yaşlanmayı geciktirici etkilere sahiptir. İngiliz savaş pilotlarına…
Eski nebatat kitaplarının en çok ilgi gösterdiği bitkilerin başında çilek, ahududu, kuşburnu, yaban mersini, frenküzümü ve böğürtlen gelir. Bunların en temel özelliği yabanî olmalarıdır ki, insan eli…
Bu hafta sıra tatlı ve güzel kokulu kavunlarda. Kabakgiller ailesinden olan kavunun renk, koku ve tat bakımından çok fazla türü mevcut. Tohumun ticari bir meta ve sömürü aracına dönüşmesi sonrasında…
Kanadalı araştırmacı Jeffery Christian’ın yaptığı araştırma, bağışıklık sistemi için çok önemli olan A vitamininin gıdalarda giderek azaldığını ortaya koyuyor. Araştırmaya göre, 50 yıl önce yetişen…
Yaz meyveleri bir bir arz-ı endam etmeye başladı. Biz de bu vesileyle yaz meyvelerini neden ve nasıl yemeli bahsini işlemeye devam edeceğiz. Bazı kimseler meyvelerde şeker olduğunu ileri sürerek…
Havalar ısındı. İnsanoğlunun özellikle de belediyelerin şehirlerde çevreyi kirlettiği gibi saçma bir gerekçeyle yok ettiği ya da yenilerini dikmediği dut mevsimi başladı. Birkaç ay bizimle olacak…